Árbol perennifolio de la familia de lauráceas. Tallos erectos de corteza oscura. Hojas enteras, alternas, lanceoladas, coriáceas y brillantes, de margen ondulado. Flores unisexuales: las masculinas muestran de 8-14 estambres; las femeninas con 4 pétalos. Todas ellas amarillentas y reunidas en umbelas axilares, con un corto pedúnculo. Fruto en baya de color negro.

Conocida también como espliego, alhucema.  Arbusto perenne de la familia de las labiadas de hasta 1,5 m. de altura.  Tallos leñosos cortos provistos de densa pilosidad grisácea.  Hojas lineares, más anchas hacia el ápice o lanceoladas de hasta 10 cm. de longitud con el borde habitualmente revoluto.  Las hojas jóvenes, tomentosas, las adultas lisas y verdosas.  Flores reunidas en espigas de color violeta claro al final de unos tallos floríferos muy alargados.  Espigas de 6 a 10 flores sin brácteas coloreadas en el ápice, pegajosas al tacto por la gran cantidad de aceite esencial que las impregna.

Planta herbácea anual de la familia de las compuestas. Tallos muy cortos. Hojas verde brillantes sin espinas, las inferiores enteras con pecíolo corto.  Hojas superiores sésiles, más redondeadas y ovales.  Flores amarillas manchadas de violeta en panículas.  Frutos de color gris con un pico prominente, tan largo como el resto.

El lino / linaza es el fruto de la planta herbácea del mismo nombre, originaria del Mediterráneo y muy usada por los antiguos egipcios.  Esta caracterizada por tener tallos huecos, alargados y flores grandes de color azul fuerte distribuidas en forma de racimos.  Por su parte, la semilla, que es lo que viene a ser la linaza, tal y como la conocemos, es un producto seco de aproximadamente un centímetro de diámetro, rica en residuos orgánicos y otros componentes alimenticios.

Planta perenne de la familia de las plantagináceas de hasta. Hojas de hasta 15 cm, en roseta basal; ovales o elípticas, glabras. Limbo de longitud similar al pecíolo. Flores en espiga, situadas encima de pecíolos de hasta 15 cm. Pecíolos lisos. Corola muy pequeña, de unos 3 Mm. de diámetro, amarillenta, con las anteras lila cuando son jóvenes y que se vuelven amarillentas.

Es una de las frutas altamente ácida que Dios ha puesto al servicio de los hombres. El limón además de constituir un medicamento extraordinario, es también un excelente alimento, o más bien un condimento. Entre todos los cítricos, el limón es quizás el que ofrece más beneficios para la salud, por su poder curativo que reside en su bajo contenido energético, su nivel equilibrado en sodio y potasio y por supuesto, en la vitamina C.  El tiempo que requiere para ser digerido es de una hora y media. El jugo de limón es el mejor sustitutivo de la sal y el vinagre, por lo que se puede emplear especialmente en las ensaladas crudas.