Grasas y Azúcares:

• Mantequilla:  2 cucharaditas
• Aceite vegetal:  1 ½ cucharadita
• Miel de abeja:  3 a 5 cucharadas

Tubérculos:

• Papa, camote o yuca:  2 unidades pequeñas de cualquiera de ellos

Cereales:

• Pan integral:  1 unidad
• Arroz, quinua, trigo:  ½ taza de cualquiera de ellos
• Fideos:  ½ taza, dos veces por semana
• Harina de soya:  3 cucharaditas

Leguminosas:

• Frijoles, lentejas, pallares, etc.:  3 cucharadas de cualquiera de ellos, 1 ó 2 veces por semana.  Agregar leche, huevo y ½ taza de cereal.

Carnes, Huevos y Leche:

• Carne vegeta, un trozo pequeño:  4 ó 5 veces por semana
• Huevo, 1 unidad:  3 veces por semana
• Leche semidescremada:  2 a 3 tazas por día

Frutas, Hortalizas y Agua:

• Frutas, de 1 a 2 unidades medianas al día:  1 de ellas, de preferencia, debe contener vitamina C.
• Hortalizas verdes y amarillas, como la acelga, espinaca, tomate, zapallo: ½ taza al día.
• Otras verduras, como caiguas, arvejas, choclo:  ½ taza al día
• Agua sola, en infusiones o en jugos: de 4 a 5 vasos al día.

• ½ taza de cereal con leche
• Pan integral con mantequilla de maní
• Manzana con 1 rebanada de queso

• Mazamorra de harina de trigo
• Infusión de manzanilla

• Ensalada mixta (zanahoria, tomate, lechuga)
• Arroz graneado
• Quiso de quinua con pollo
• Refresco de maracuyá

• Leche con avena
• Galletas integrales con mermelada

• Crema de espinacas
• 3 albóndigas en salsa de tomate