La persona con cólera pierde muchos líquidos, lo principal es procurar que no se deshidrate. En la fase aguda de su enfermedad puede tomar todos los alimentos blandos que ella (él)  tolere. Lo más importante es darle muchos líquidos como agua hervida con frutas limpias. El Cólera se contagia por: Beber agua ó ingerir alimentos contaminados con materia fecal ó vómitos que contiene el vibrión colérico. Las moscas, cucarachas y otros insectos pueden facilitar la transmisión de la enfermedad.

Preparar esta receta de cocina, una taza de arroz con un poco de zanahoria, cocinar poca sal y servir la cantidad deseada. Comer hasta aliviar el problema, 2 – 10 días. Es bueno para bebes, niños, jóvenes, adultos y ancianos.

Ingredientes

• 4 manzanas
• 1 cucharada azúcar
• Agua y vino blanco

Preparación
Limpiamos muy bien las manzanas. Con un aparato especial o con un cuchillo de punta quitamos el corazón de cada manzana sin calar a fondo. Las colocamos en una fuente de horno; en el agujero de cada manzana echamos el azúcar y por encima colocamos un poquito de mantequilla. Echamos la mitad de agua y la mitad de vino blanco, como 1 ó 2 dedos de altura.
Introducimos al horno mediano (previamente calentado) y cuando estén asadas (unos 30 minutos, pero depende de la clase de manzanas) se pincha con una aguja en un costado para saberlo; si la aguja entra bien, están en su punto.
Se sirven frías o templadas.

Preparar la manzana con el rallador hasta hacer como un pure de manzana rallada, luego dejar extendido en un plato hasta que se oxide o negree, media hora o una hora. Servir la cantidad deseada. Comer hasta aliviar el problema, 2 – 10 días. Esta dieta es buena para bebes, niños, jóvenes, adultos y ancianos.