|
CAPITULO 1: ARTRITIS / ARTROSIS / REUMATISMO: DIETAS Y RECETAS DE COCINA |
26 |
|
1.1. |
ALIMENTACION |
27 |
1.2. |
DIETAS Y/O RECETAS DE COCINA |
28 |
|
AYUNAS |
28 |
1 |
AAA Ayunas |
28 |
2 |
Decocción de Ortiga |
29 |
3 |
Decocción de Uña de Gato |
29 |
4 |
Extractos |
29 |
5 |
Extracto de Zanahoria y Apio |
30 |
6 |
Papa Nativa Amarilla o Morada |
30 |
7 |
Vinagre de Manzana Casero |
30 |
DESAYUNO |
31 |
|
1 |
AAA A Desayunos: Jugos y/ó Zumos |
31 |
2 |
Carlota de manzana |
32 |
3 |
Ensalada Campesina |
32 |
4 |
Ensalada de Verduras |
33 |
5 |
Jugo de Berro con Limon Acido |
33 |
6 |
Jugo de Naranja Beterraga y Pepino |
33 |
7 |
Jugo de Uva |
34 |
8 |
Jugo de Zanahoria, Tomate y Pimienta Negra |
34 |
9 |
Leche de Almendras con Higos Secos y Nueces |
34 |
10 |
Licuado de Berro Espinaca y Mora |
34 |
11 |
Platano con Nueces en Papel de aluminio |
35 |
12 |
Raspadilla de Toronja Rosada |
35 |
13 |
Tortas de Almendras con platanos |
35 |
ALMUERZO |
36 |
|
1 |
Arroz Amarillo |
36 |
2 |
Caldo de Papas Amarillas ó Moradas (Nativas) |
36 |
3 |
Caldo de Cebadas |
36 |
4 |
Canapés de Berros con Aceitunas |
37 |
5 |
Caldo de Verduras A |
37 |
6 |
Caldo de Verduras B |
38 |
7 |
Caldo de Verduras C |
38 |
8 |
Caldo de Verduras con Trigo |
38 |
9 |
Causa a la Limeña |
39 |
10 |
Cebiche de Pescado y Langostinos |
40 |
11 |
Conserva de Hongos |
40 |
12 |
Dieta de Plátanos verdes |
40 |
13 |
Ensalada de verduras con Papas Amarillas |
41 |
14 |
Ensalada con Apio y Ajonjolí |
41 |
15 |
Ensalada Costeña |
41 |
16 |
Ensalada Fresca con Vinagreta de Limón |
42 |
17 |
Ensalada con Nueces |
42 |
18 |
Acelgas Rellenas de Arroz Integral |
43 |
19 |
Merluza al Vapor Envuelta en Lechuga |
43 |
20 |
Papas a la Huancaina |
44 |
21 |
Sopa de Col |
44 |
22 |
Sopa de Frejoles de Soya |
44 |
23 |
Sopa de Poros |
45 |
24 |
Sopa de Soja |
45 |
25 |
Sopa de Tomate |
45 |
26 |
Zanahoria con Hinojo |
46 |
CENA |
46 |
|
1 |
AAA Cenas |
46 |
2 |
Caldo de Poros |
46 |
3 |
Caldo de Verduras con Estragón |
47 |
4 |
Caldo Dorado |
47 |
5 |
Cutacho |
47 |
6 |
Ensalada de Alfalfa |
48 |
7 |
Ensalada de Verduras |
48 |
8 |
Ensalada de Verduras con Manzana |
48 |
9 |
Sopa de Alcachofa |
49 |
10 |
Sopa de Lechuga y Poro |
49 |
11 |
Ensalada Moderna |
50 |
12 |
Zanahoria y Kiwi |
50 |
Entrecomidas |
50 |
|
1.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
54 |
AAAA Primer Tratamiento |
54 |
|
Bajar de Peso |
55 |
|
Baños |
55 |
|
Cataplasma / Compresas ó Emplastos |
56 |
|
Frotaciones y/o Masajes |
57 |
|
Terapia Alimenticia |
58 |
|
1.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
58 |
|
BIBLIOGRAFIA |
60 |
CAPITULO 2: CAÍDA DEL CABELLO |
62 |
|
2.1. |
ALIMENTACION |
63 |
2.2. |
RECETAS DE COCINA |
66 |
1 |
AAA Ayunas |
66 |
2 |
Ayuno Fortificante |
66 |
3 |
Ayuno Reparador |
67 |
4 |
Coctel Vegetariano |
67 |
5 |
Extracto de Lechuga y Alfalfa |
67 |
6 |
Extracto de Potasio y Silice |
68 |
7 |
Semillas de Ajonjolí (Sésamo) y Nueces con Azúcar |
68 |
8 |
Sorpresa Verde |
68 |
9 |
Zumos |
69 |
10 |
Tortillas de Verduras y Anchoas |
69 |
2.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
69 |
Masajes y Fricciones |
69 |
|
2.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
70 |
|
BIBLIOGRAFIA |
71 |
CAPITULO 3: CALCULOS RENALES CALCICOS: |
72 |
|
3.1. |
Alimentación |
73 |
3.1.1 |
Alimentación Cálculos Cálcicos |
73 |
3.1.2. |
Alimentación para Cálculos con Acido Urico |
74 |
3.1.3. |
Alimentación para Calculos con Cistina |
74 |
3.1.4. |
Alimentación para Calculos con Fosfato Calcico |
75 |
3.2. |
Dietas y Recetas de Cocina para Calculos Renales Calcicos |
75 |
AYUNAS |
75 |
|
1 |
AAA Ayunas |
75 |
2 |
Decoccion De Hierbas Depurativas |
76 |
3 |
Jarabe De Rabanitos |
76 |
4 |
Vino De Poros |
77 |
DESAYUNO |
77 |
|
1 |
AAA Desayunos |
77 |
2 |
Agua De Cebada |
78 |
3 |
Datiles, Nueces Y Semillas De Ajonjoli |
78 |
4 |
Ensalada De Ortiga Y Alcachofas |
78 |
5 |
Ensalada De Rabanitos |
79 |
6 |
Ensalada De Tomate Con Apio |
79 |
7 |
Jugo De Frutas |
79 |
8 |
Jugo De Vegetales |
80 |
9 |
Platanos Cocidos |
80 |
ALMUERZO |
80 |
|
1 |
Aaa Almuerzo |
80 |
2 |
Arroz Con Romero |
80 |
3 |
Caldo De Alcachofas |
81 |
4 |
Caldo De Apio Y Cebolla |
81 |
5 |
Caldo De Col |
82 |
6 |
Caldo De Ortigas |
82 |
7 |
Sopa De Alubias Rojas Pequeñas |
82 |
8 |
Sopa De Berros |
82 |
9 |
Sopa De Garbanzos |
83 |
Cena |
83 |
|
1 |
AAA Cena |
83 |
2 |
Zumo De Melon Y Manzana |
84 |
Entrecomidas |
84 |
|
Jugo De Perejil Con Enebro |
86 |
|
Maní Remojados Con Vinagre |
86 |
|
Vino De Salvia |
87 |
|
Antes De Dormir |
87 |
|
3.3. |
Tratamientos Naturales |
87 |
Baños |
87 |
|
Compresas, Emplastos |
88 |
|
Enema |
88 |
|
3.4. |
Plantas Medicinales |
88 |
Bibliografia |
89 |
|
CAPITULO 4: CANCER / |
91 |
|
4.1. |
ALIMENTACION |
93 |
4.2. |
TIPOS DE CANCER |
101 |
4.2.1. |
CANCER DE ABDOMEN |
102 |
4.2.2. |
CANCER DE BAZO |
102 |
4.2.3. |
CANCER DE BOCA |
102 |
4.2.4. |
CANCER DE CEREBRO |
103 |
4.2.5. |
CANCER DE COLON / COLORECTAL |
103 |
4.2.6. |
CANCER DE ESOFAGO |
105 |
4.2.7. |
CANCER DE ESTOMAGO |
106 |
4.2.8. |
CANCER DE HIGADO |
107 |
4.2.9. |
CANCER DEL INTESTINO |
108 |
4.2.10 |
CANCER DE LENGUA |
109 |
4.2.11. |
CANCER NASAL |
109 |
4.2.12. |
CANCER DE OVARIO |
109 |
4.2.13. |
CANCER DE PANCREAS |
110 |
4.2.14. |
CANCER DE PECHO |
111 |
4.2.15. |
CANCER DE PIEL |
111 |
4.2.16. |
CANCER DE PROSTATA |
113 |
4.2.17. |
CANCER DE PULMON |
115 |
4.2.18. |
CANCER DE RECTO |
117 |
4.2.19. |
CANCER DE RIÑON |
118 |
4.2.20. |
CANCER DE UTERO |
118 |
4.2.21. |
CANCER DE TIROIDES |
119 |
4.2.22. |
CANCER DE VEJIGA |
119 |
4.2.23. |
LEUCEMIA |
120 |
4.2.24 |
RADIACION Y QUIMIOTERAPIA |
121 |
4.3. |
RECETAS DE COCINA |
122 |
|
AYUNAS |
122 |
1 |
Ajos Rosados para elevar el Sistema Inmunológico |
122 |
2 |
Infusiones o cocimientos en Ayunas |
122 |
3 |
Jugos o Extractos |
123 |
4 |
Tratamiento para el cáncer 1 |
124 |
5 |
Tratamiento para el Cáncer 2 |
124 |
|
DESAYUNO |
124 |
1- |
A Ensaladas Mañaneras |
124 |
2- |
Batido de Frutas del Bosque |
125 |
3- |
Batido de Naranja y Ciruelas |
125 |
4- |
Crema de Calabaza y Zanahoria |
125 |
5- |
Crema de Frutas y Cereales |
126 |
6- |
Crema de Kiwi con Yogurt |
126 |
7- |
Ensalada Cítrica |
126 |
8- |
Ensalada de Tomate con Apio |
127 |
9- |
Jugo de Casho ó Marañón |
127 |
10- |
Jugo de Fresa Plátano y Naranja |
127 |
11- |
Jugo de Frutas |
128 |
12- |
Jugo de Guanábana y Zanahorias |
128 |
13- |
Jugo de Noni y Piña |
128 |
14- |
Kiwi en Salsa de Soja |
129 |
15- |
Leche de Soja y Fresas |
129 |
16- |
Licuado de Apio con Repollo Morado |
129 |
17- |
Quinua con Leche de Soya |
130 |
18- |
Quinua , Maca y Manzana |
130 |
19- |
Refresco Rosado de Camu Camu |
130 |
20- |
Sopa de Cuy |
131 |
21- |
Tostada a la Naranja |
131 |
22- |
Tostada con Aceite de Oliva |
131 |
23- |
Zumo de Alfalfa y Zanahoria |
132 |
ENTRECOMIDAS |
132 |
|
1- |
Aceite Regeneradores |
132 |
2- |
Cocimientos o Té de Hierbas |
132 |
3- |
Infusión Essiac |
132 |
4- |
Semillas Negras de Ajonjolí, Nueces y Miel |
133 |
ALMUERZO |
133 |
|
1- |
Arroz al Horno con Salmon |
133 |
2- |
Arroz Integral con Lentejas |
133 |
3- |
Caldo de Col |
134 |
4- |
Caldo de Gallina Negra |
134 |
5- |
Caldo de Hongos con Ajonjolí |
134 |
6- |
Ceviche de Bonito |
135 |
7- |
Chicha Morada |
135 |
8- |
Crema de Espárragos |
136 |
9- |
Ensalada de Apio, Hongos y Nueces |
136 |
10- |
Ensalada de Brócoli con Aceitunas |
137 |
11- |
Ensalada de Brócoli y Papas |
137 |
12- |
Ensalada de Camote Morado con Especies |
137 |
13- |
Ensalada de Cebolla y Tomates |
138 |
14- |
Ensalada de Col de Bruselas y Zanahoria |
138 |
15- |
Ensalada de Col Morada y Cascara de Naranja |
139 |
16- |
Ensalada de Pimientos y Ajos Rosados |
139 |
17- |
Ensalada de Tomates y Albahaca |
139 |
18- |
Enrollados de Salmon al Horno |
140 |
19- |
Frejoles Negros con Salvia y Ajos |
140 |
20- |
Guiso de Quinua con Shiitake y Champiñones |
141 |
21- |
Papa Picante con Espirulina |
141 |
22- |
Revueltos con Hongos Shiitake |
142 |
23- |
Salmon al Vapor |
142 |
24- |
Sopa de Acelgas Rojas |
143 |
25- |
Sopa de Ajos |
143 |
26- |
Sopa de Cebolla y Col |
143 |
27- |
SOPA DE GARBANZOS Y ESPINACAS |
144 |
28- |
SOPA DE LENTEJAS |
144 |
29- |
Sopa de Tomates |
145 |
30- |
Sopa de Verduras Anticancer |
145 |
31- |
Sopa de Zanahorias |
146 |
32- |
Truchas al Limón |
146 |
CENA |
147 |
|
1- |
A Ensaladas Nocturnas |
147 |
2- |
Camote Morado Sancochado con Especies |
147 |
3- |
durazno y Ciruelas |
148 |
4- |
Ensalada Bicolor |
148 |
5- |
Ensalada de Avellanas |
148 |
6- |
Ensalada de Espinacas con Betarraga |
148 |
7- |
Ensalada Nocturna |
149 |
8- |
Ensalada de Quinua Negra |
149 |
9- |
Ensaladas de Zanahorias y Manzanas |
150 |
10- |
Ensalada variada |
150 |
11- |
Extracto de Coles y Zanahorias |
150 |
12- |
Extracto de Col China |
151 |
13- |
Extracto Energético |
151 |
14- |
Frutas (ensalada roja) |
151 |
15- |
Frutas Rojas con Miel |
152 |
16- |
Guiso de Col y Zanahorias |
152 |
17- |
Jugo de Zanahoria con Espinaca |
152 |
18- |
Jugo de Zanahoria con Perejil |
153 |
19- |
Mazamorra Morada |
153 |
20- |
Puré de Manzana |
153 |
21- |
SHIITAKE Sancochado |
154 |
22- |
SOPA DE ACELGAS con Papas |
154 |
23- |
SOPA DE Vida |
154 |
24- |
Verduras Estimulantes |
155 |
25- |
Zumo de Betarraga con Zanahoria |
156 |
4.4. |
RECOMENDACIONES PARA ALGUNOS TIPOS DE CANCER |
156 |
4.5. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
157 |
AYUNO SEMANAL |
158 |
|
4.6. |
PLANTAS MEDICINALES |
159 |
|
BIBLIOGRAFIA |
160 |
CAPITULO 5: CANCER DE MAMAS: |
163 |
|
5.1. ALIMENTACIÓN RECOMENDADA |
164 |
|
5.2. RECETAS DE COCINA |
165 |
|
|
AYUNAS |
165 |
1- |
Ajos Rosados para elevar el Sistema Inmunológico |
165 |
2- |
Infusiones o cocimientos en Ayunas |
166 |
3- |
Jugos o Extractos |
166 |
4- |
Tratamiento para el Cáncer 1 |
166 |
DESAYUNO |
167 |
|
1- |
A Ensalada o Extractos Mañaneros |
167 |
2- |
Batido de Frutas del Bosque |
167 |
3- |
Combinación de Jugos |
168 |
4- |
Crema de Kiwi con Yogurt |
168 |
5- |
Jugo de Maca y Avena |
169 |
6- |
Kiwi en Salsa de Soja |
169 |
7- |
Leche de Soja y Fresas |
169 |
8- |
Quinua con Leche de Soya |
170 |
9- |
Quinua, Maca y Manzana |
170 |
10- |
Tostadas con Aceite de Oliva |
170 |
ENTRECOMIDAS |
171 |
|
1. |
AAAEntrecomidas |
171 |
2. |
Aceites Generadores |
172 |
3. |
Cocimientos ó té de Hierbas |
172 |
4. |
Infusión Essiac |
172 |
ALMUERZO |
172 |
|
1- |
Aliño Casero |
172 |
2- |
Causa de Aguaje |
172 |
3- |
Ceviche de Bonito |
173 |
4- |
Crema de Espárragos |
173 |
5- |
Crema de Maca |
174 |
6- |
Ensaladas |
174 |
7- |
Ensalada de Camote Morado con Especies |
175 |
8- |
Ensalada de Apio, Hongos y Nueces |
175 |
9- |
Ensalada de Brócoli con Aceitunas |
175 |
10- |
Ensalada de Brócoli y Papas amarillas |
176 |
11- |
Ensalada de Col de Bruselas y Zanahoria |
176 |
12- |
Ensalada de Col Morada y Cascara de Naranja |
177 |
13- |
Ensalada de Espinaca, lechuga con ajonjolí |
177 |
14- |
Frejoles Negros con Salvia y Ajos |
177 |
15- |
Guiso de Quinua con Shiitake y Champiñones |
178 |
16- |
Lenteja con Arroz |
178 |
17- |
Lentejas con Maca |
179 |
18- |
Papa Picante con Espirulina |
179 |
19- |
Sopa de Ajos |
179 |
20- |
Sopa de Cebolla y Col |
180 |
21- |
Sopa de Tomates |
180 |
22- |
Sopa de Zanahorias |
181 |
23- |
Tisana de Anís y Apio |
181 |
24- |
Truchas al Vapor con verduras |
181 |
CENA |
182 |
|
1- |
A Ensaladas Nocturnas |
182 |
2- |
Combinaciones de Cenas |
183 |
3- |
Ensalada de Espinacas con Betarraga |
183 |
4- |
Ensalada de Quinua Negra |
183 |
5- |
Ensalada de Zanahoria y Manzanas |
184 |
6- |
Extracto Energético |
184 |
7- |
Leche de Soya y Almendra |
184 |
8- |
Puré de Manzanas |
184 |
9- |
SHIITAKE Sancochado |
185 |
10- |
Sopa de Garbanzos y Espinacas |
185 |
11- |
Sopa de Melón |
186 |
5.3 |
TRATAMIENTOS NATURALES |
186 |
Ayuno semanal |
186 |
|
Cataplasmas ó Compresas |
186 |
|
5.4 |
PLANTAS MEDICINALES |
187 |
5.5 |
RECOMENDACIONES PARA EL CANCER DE MAMAS |
187 |
|
BIBLIOGRAFIA |
188 |
CAPITULO 6: CELULITIS: DIETAS Y RECETAS DE COCINA |
191 |
|
6.1. |
ALIMENTACION |
192 |
6.2. |
RECETAS DE COCINA |
193 |
|
AYUNO |
193 |
1- |
Extractos, Zumos ó Cocimientos Quema grasas |
193 |
2- |
Jugo rico en Vitamina C |
193 |
DESAYUNO |
194 |
|
1- |
Avena con Mango |
194 |
2- |
Avena de Manzana y Canela |
194 |
3- |
Batido de Fresa y Melón |
194 |
4- |
Desayuno con Granola de Frutos Secos |
195 |
5- |
Desayuno de Cereales |
195 |
6- |
Espuma de Fresas |
196 |
7- |
Jugo de Pepino y Piña |
196 |
8- |
Macedonia de Frutas |
196 |
9- |
Yogurt de Soya y Miel de Abejas |
197 |
10- |
Yogurt con Piña |
197 |
ALMUERZO |
197 |
|
1- |
Acelgas con Papas Amarillas |
197 |
2- |
Arroz con Verduras |
198 |
3- |
Caldo Anticelulitico |
199 |
4- |
Caldo de Hortalizas |
199 |
5- |
Caldo de Verduras |
199 |
6- |
Comida 1 |
200 |
7- |
Ensalada Verde con Frutas Secas |
200 |
8- |
Espinaca, Col y Espárragos |
200 |
9- |
Ensalada Especial de la Huerta |
201 |
10- |
Ensalada de Zanahoria |
201 |
11- |
Extracto de Verduras |
201 |
12- |
Papas a la Huaracina |
202 |
13- |
Pescado a la Plancha |
202 |
14- |
Sopa de Acelgas |
203 |
15- |
Sopa de Repollo |
203 |
|
CENA |
204 |
1- |
A ensalada ó extractos |
204 |
2- |
Crema de Calabacín |
204 |
3- |
Crema de Lentejas |
204 |
4- |
Choros al Vapor |
205 |
5- |
Ensalada de Pollo, Manzana y Apio |
205 |
6- |
Ensalada de Kiwis y Pimientos |
206 |
7- |
Ensalada Griega |
206 |
8- |
Ensalada de Trucha |
207 |
9- |
Extracto de Manzanas y Peras |
207 |
10- |
Tallos de Apio con Atún |
207 |
6.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
208 |
Ayuno Diario ó Semanal |
208 |
|
Baños |
208 |
|
Cataplasma |
208 |
|
Masajes |
209 |
|
6.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
210 |
6.5. |
RECOMENDACIONES PARA COMBATIR LA CELULITIS |
211 |
|
BIBLIOGRAFIA |
212 |
CAPITULO 7: CISTITIS: DIETAS Y RECETAS DE COCINA |
214 |
|
7.1. |
ALIMENTACION |
215 |
7.2. |
RECETAS DE COCINA |
216 |
1- |
Batido de Melón |
216 |
2- |
Caldo de Cebolla |
216 |
3- |
coctel de Arándanos |
216 |
4- |
Compota de Manzana y Miel |
216 |
5- |
Ensalada, Extractos o Zumos Depurativos |
217 |
6- |
Ensalada Especial de la Huerta |
217 |
7- |
Jugos |
217 |
8- |
Sopa de Perejil |
217 |
9- |
Té Depurativo |
218 |
10- |
Té de Perejil |
218 |
Entrecomidas |
218 |
|
7.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
221 |
Ayuno Diario ó Semanal |
221 |
|
Baños de asiento |
221 |
|
Compresas |
221 |
|
7.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
221 |
7.5. |
RECOMENDACIONES |
222 |
|
BIBLIOGRAFIA |
223 |
CAPITULO 8: COLON IRRITABLE: Síndrome del |
224 |
|
8.1. |
ALIMENTACION |
225 |
8.2. |
RECETAS DE COCINA |
226 |
|
AYUNAS |
226 |
1- |
Cocimientos, Extractos ó Zumos |
226 |
DESAYUNO |
227 |
|
1- |
AAA Desayunos |
227 |
2- |
Aceite de Manzanilla y Melisa |
227 |
3- |
Infusión de Kion y Menta |
227 |
4- |
Mucilago de Avena y Lino |
228 |
5- |
Poción de Endrino |
228 |
ALMUERZOS |
228 |
|
1- |
AAA Almuerzos |
228 |
2- |
Salmon al Vapor |
229 |
3- |
Chicha Morada |
229 |
CENA |
230 |
|
1- |
Yogurt |
230 |
2- |
Zumo de Remolacha, Pepino y Zanahoria |
230 |
ENTRECOMIDAS |
230 |
|
8.3. |
PLANTAS MEDICINALES |
231 |
8.4. |
RECOMENDACIONES |
231 |
|
BIBLIOGRAFIA |
233 |
CAPITULO 9: CORAZON – COLESTEROL LDL: |
234 |
|
9.1. |
ALIMENTACION |
235 |
9.2 |
RECETAS DE COCINA |
237 |
Ayunas / entrecomidas |
237 |
|
1- |
AAA en Ayunas |
237 |
2- |
Algas Kelp con Frejoles de soja |
238 |
3- |
Ajos ó Kiwi |
238 |
4- |
Extractos Mañaneros |
238 |
5- |
Hongos Shiitake |
238 |
6- |
Mani con Vinagre |
239 |
DESAYUNO |
239 |
|
AAA Desayuno |
239 |
|
2- |
Batido de Avena con Manzana |
239 |
3- |
Extracto y Jugo de Verduras y/ó Frutas |
240 |
4- |
Extracto de Ajo, Beterraga y Zanahoria |
240 |
5- |
Jugo Antigrasas |
240 |
6- |
Muesli de Avena y Manzana |
241 |
7- |
Muesli de Avena y Nueces |
241 |
8- |
Puré de Manzana, Limon y Té Verde |
241 |
9- |
Sandwich Integral |
241 |
10- |
Sandwich de Atun / Anchoveta en Pan Integral |
242 |
11- |
Tostaditos de Sacha Inchi |
242 |
ALMUERZO |
243 |
|
1- |
AAA Almuerzos |
243 |
2- |
Alcachofas Estofadas |
243 |
3- |
Arroz tapado |
243 |
4- |
Caldo de Pollo con Ortigas ó diente de Leon |
244 |
5- |
Caldo de Verduras |
244 |
6- |
Causa de Yuca con Paiche, Chimichurri de Cocina |
244 |
7- |
Causa Verde rellena con Anchoveta |
245 |
8- |
Conejo a la Pimienta Verde |
246 |
9- |
Crema de Verduras |
246 |
10- |
Crema de Arvejas |
246 |
11- |
Crema de Trigo y Perejil |
247 |
12- |
Esparragos a la Campesina |
247 |
13- |
Ensalada Anticolesterol |
247 |
14- |
Ensalada de Atun con Papas Amarillas |
247 |
15- |
Ensalada de Beterraga, Naranja y Kion |
248 |
16- |
Ensalada de Garbanzos |
248 |
17- |
Frejol con Mote |
249 |
18- |
Guiso de Frejol Verde |
249 |
19- |
Guiso de Frijoles de Soja |
249 |
20- |
Inchicapi |
250 |
21- |
Lenguas de Carne Vegetal con Shiitake |
250 |
22- |
Merluza al Vapor con Vinagreta Tibia |
250 |
23- |
Mixtura de Hortalizas |
251 |
24- |
Pollo con Manzana |
251 |
25- |
Saltado de Esparragos |
252 |
26- |
Soltero de Habas |
252 |
27- |
Sopa de Ajos |
252 |
28- |
Sopa de Berenjenas |
253 |
29- |
Sopa de Trigo y Verduras |
253 |
30- |
Tiradito de Anchoveta |
253 |
31- |
Truchas en Salsa de Perejil |
254 |
32- |
Verduras Guisadas |
254 |
CENA |
255 |
|
1- |
AAA Cena |
255 |
2 |
Trucha al vapor |
255 |
3- |
Corona de Arroz con Pimientos |
255 |
4- |
Crema de Esparragos |
256 |
5- |
Ensalada de Verduras |
256 |
6- |
Ensalada Agridulce de Pavo |
257 |
7- |
Ensalada Griega |
257 |
8- |
Ensalada de Papas con Ortiga |
258 |
9- |
Garbanzos Agridulces |
258 |
10- |
Jugo de verduras |
258 |
11- |
Nueces, Datiles y Semillas de ajonjolí |
259 |
12- |
Postre de Manzanas |
259 |
13- |
Sopa de Miso, Tofu y Algas |
259 |
14- |
Sopa de Tomate y Limon |
259 |
15- |
Queso de Tofu con Ajonjoli |
260 |
16- |
Tomates Rellenos de Anchoveta |
260 |
Entrecomidas |
261 |
|
9.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
262 |
9.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
263 |
BIBLIOGRAFIA |
264 |
|
CAPITULO 10 : CORAZON: HIPERTENSION ARTERIAL |
266 |
|
10.1. |
ALIMENTACION |
267 |
10.2. |
RECETAS DE COCINA |
269 |
AYUNA |
269 |
|
1- |
AAA Ayunas |
269 |
DESAYUNO |
270 |
|
1- |
AAA Desayuno |
270 |
2- |
Avena con Cacao |
271 |
3- |
Batido de Cereales y Frutas |
271 |
4- |
Ensalada de Hinojo y Diente de Leon |
271 |
5- |
Ensalada de Palta |
272 |
6- |
Ensalada de Tomate, pepinos y Ortiga |
272 |
7- |
Ensalada Vegetariana |
272 |
8- |
Fruta con Cacao |
273 |
9- |
Jugo de Guanabana, Uvas y Toronja |
273 |
10- |
Jugo de Kiwi, Mango, Soja, Yogurt y Miel |
274 |
11- |
Jugo de Toronja y Fresas |
274 |
12- |
Muesli de avena con Cacao |
274 |
13- |
Tostaditos de Sacha Inchi |
274 |
ALMUERZO |
275 |
|
1- |
Ajiaco de Papas |
275 |
2- |
Caldo de Alcachofas |
275 |
3- |
Caldo de Alcachofas y Cebollas |
276 |
4- |
Caldo de apio y Cebollas |
276 |
5- |
Caldo de Verduras |
276 |
6- |
Caiguas Rellenas con Pavo |
277 |
7- |
Caldo de Arroz y Cebolla |
277 |
8- |
Caldo de ajo y tomate |
278 |
9- |
Ceviche de Truchas |
278 |
10- |
Ensalada de Apio y Manzana |
279 |
11- |
Ensalada de Col |
279 |
12- |
Ensalada de Espinaca y Paprika |
279 |
13- |
Ensalada de Palta y Esparragos |
280 |
14- |
Ensalada de Palta y Espinacas |
280 |
15- |
Ensaladas de Rabanitos |
281 |
16- |
Ensaladas de Raices de Apio |
281 |
17- |
Ensaladas de Repollo colorado y Manzanas Verdes |
281 |
18- |
Ensalada de Tomate y Porotos Verdes |
282 |
19- |
Granola de Avena |
282 |
20- |
Papas con Salsa de Perejil |
283 |
21- |
Beterraga y Hongo Shiitake |
283 |
22- |
Sal de Ajonjoli Gomasio |
283 |
23- |
Sal de Apio |
284 |
24- |
Sal Naturista |
284 |
25- |
Salsa Paprika |
284 |
26- |
Sopa de Ajo Rosado |
284 |
27- |
Sopa de avena |
285 |
28- |
Sopa de Cebada |
285 |
29- |
Sopa de Cebolla |
286 |
30- |
Sopa de cebolla y col |
286 |
31- |
Sopa de Moron |
286 |
32- |
Sopa de Tomates Rojos |
287 |
33- |
Sopa de Zapallo |
287 |
34- |
Sopa de Zapallo y Germen de Trigo |
288 |
35- |
Vegetales al Limon |
288 |
CENA |
288 |
|
1- |
AAA Extractos Pungentes |
288 |
2- |
Arrolladito de Salmon con Puré de Calabaza |
289 |
3- |
Ensalada de Citricos |
289 |
4- |
Aperitivos con Ensalada y Salsa de Especies |
290 |
5- |
Filetes de pescado sobre Pure de Zapallitos |
290 |
6- |
Espuma de Manzana y Naranja |
290 |
7- |
Gaspacho |
291 |
8- |
Postre de Manzana y Cacao |
291 |
9- |
Repollo Relleno con Nueces |
291 |
10- |
Sopa de Berenjenas |
292 |
11- |
Sopa de Tofu |
292 |
ENTRECOMIDAS |
292 |
|
10.4. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
294 |
BAÑOS |
294 |
|
DEPURACION RENAL |
295 |
|
MASAJES |
295 |
|
10.5. |
PLANTAS MEDICINALES |
296 |
BIBLIOGRAFIA |
297 |
|
CAPITULO 11: DIABETES 2: HIPERGLICEMIA |
299 |
|
11.1. |
ALIMENTACION |
300 |
11.2. |
RECETAS DE COCINA |
302 |
AYUNAS |
302 |
|
1- |
AAA Ayunas |
302 |
2- |
AAA Ayunas Yerbas Medicinales |
302 |
3- |
Hierbas Chinas |
303 |
4- |
Sopa De Ajos Con Cebollas |
303 |
5- |
Sopa De Alcachofas |
304 |
6- |
Sopa De Alubias Rojas |
304 |
7- |
Vinos Medicinales Antidiabeticos |
304 |
DESAYUNOS |
305 |
|
1- |
Bombones Con Frutillas |
305 |
2- |
Crema De Mandarinas |
305 |
3- |
Ensalada Diabetica |
305 |
4- |
Ensaladas Y Extractos Semanales |
306 |
5- |
Manzanas Con Crema De Yogur |
307 |
6- |
Pan Integral Con Tomate Y Queso Fresco |
307 |
7- |
Queso De Paté De Higado |
307 |
8- |
Tentación De Fresas |
308 |
ALMUERZO |
308 |
|
1- |
AAA Almuerzos |
308 |
2- |
Ajiaco De Caiguas |
308 |
3- |
Arroz Con Garbanzos |
309 |
4- |
|
309 |
5- |
Brochetas De Pescado |
310 |
6- |
Lenguas De Carne Vegetal Con Shiitake |
310 |
7- |
Pescado Al Limón |
311 |
8- |
Pollo A La Vasca |
311 |
9- |
Purtumute |
311 |
10- |
Sopa Árabe Con Queso Blanco |
312 |
11- |
Trucha Rosada |
312 |
CENA |
312 |
|
1- |
AAA Cenas |
312 |
2- |
Crema De Trigo Y Perejil |
313 |
3- |
Champiñones A La Provenzal |
313 |
4- |
Ensalada De Espárragos |
314 |
5- |
Ensalada De Frutas |
314 |
6- |
Ensalada De Pepinos |
314 |
7- |
Ensalada Primavera |
315 |
8- |
Ensalada Tropical |
315 |
9- |
Ensalada Con Zanahorias |
315 |
10- |
Espinaca Árabe |
316 |
11- |
Pepinos Al Eneldo |
316 |
12- |
Repollo A La Cacerola |
316 |
13- |
Salsa De Yogur |
317 |
14- |
Sopa Nochera |
317 |
15- |
Sopa De Tomate |
318 |
16- |
Tomates Rellenos |
318 |
ENTRECOMIDAS |
318 |
|
11.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
321 |
BAÑOS |
321 |
|
CATAPLASMA |
322 |
|
11.4. |
PLANTAS MEDICINALES ANTIDIABETICAS |
322 |
BIBLIOGRAFIA |
323 |
|
CAPITULO 12: FIBROMAS QUISTES MIOMAS |
325 |
|
12.1. |
Alimentacion |
326 |
12.2. |
Recetas de cocina |
328 |
Ayunas |
328 |
|
1- |
Arcilla |
328 |
2- |
Batido de soya con piña |
328 |
3- |
Bebida de magnesio |
328 |
4- |
Jugos |
328 |
5- |
Tomate |
329 |
6- |
Zumo de perejil, nabo y zanahoria |
329 |
DESAYUNO |
329 |
|
1- |
AAA Extractos |
329 |
2- |
Extractos |
329 |
3- |
Nectar de palta |
330 |
ALMUERZO |
330 |
|
1- |
Aguaje relleno |
330 |
2- |
Arroz integral con frejol negro |
331 |
3- |
Causa de aguaje |
331 |
4- |
Cordero con hierbas |
332 |
5- |
Ensalada de Espinaca, lechuga com Ajonjoli |
332 |
6- |
Ensalada de frutas animosa |
332 |
7- |
Ensalada de quínua negra |
333 |
8- |
Ensalada de verduras animosa |
333 |
9- |
Ensalada relajante |
333 |
10- |
Guiso de quínua con shitake |
334 |
11- |
Pescado al vapor con brocoli |
334 |
12- |
Sopa de tortuga |
335 |
CENA |
335 |
|
1- |
Arroz con hierbas |
335 |
2- |
Datiles con Jengibre Seco |
335 |
3- |
Datiles Rojos y Arilos de Longan |
336 |
4- |
Espino con Azucar |
336 |
5- |
Huevos Cocidos con Hierbas |
337 |
6- |
Huevos con Hierbas |
337 |
7- |
Jugo relajante |
337 |
8- |
Salvia con Vodka |
338 |
9- |
Sopa de Arroz Polenta y Alubias Rojas Pequeñas |
338 |
10- |
Sopa de Datiles |
338 |
11- |
Sopa de hongos |
338 |
12- |
Té Negro con Azucar |
339 |
13- |
Tisana de Anis y Apio |
339 |
ENTRECOMIDAS |
339 |
|
12.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
341 |
AAA tratamientos |
341 |
|
Baños |
341 |
|
Compresas |
342 |
|
Óvulos con propóleos |
342 |
|
12.4. |
Plantas Medicinales |
343 |
BIBLIOGRAFIA |
345 |
|
CAPITULO 13: FLATULENCIA / METEORISMO / |
347 |
|
13.1. |
ALIMENTACION |
348 |
13.2. |
DIETAS Y RECETAS DE COCINA |
350 |
|
AYUNO |
350 |
|
DESAYUNO |
350 |
|
ALMUERZO |
351 |
1- |
Arroz Vegetal |
351 |
2- |
Caldo de Acelgas Hervidas |
351 |
3- |
Caldo de Alcachofas |
352 |
4- |
Caldo de alcachofa y Cebolla |
352 |
5- |
Caldo Apio y Cebolla |
352 |
6- |
Condimentos Digestivos |
353 |
7- |
Ensalada de Berros |
353 |
8- |
Sopa de Acelgas |
353 |
9- |
Sopa de Alcachofas |
354 |
10- |
Sopa de Cebolla |
354 |
11- |
Sopa de Garbanzos |
354 |
12- |
Sopa de Hinojo |
355 |
13- |
Sopa de Kion y Arroz |
355 |
|
CENA |
355 |
|
Entrecomidas |
356 |
13.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
359 |
13.4. |
PLANTAS ANTIFLATULENTAS |
359 |
13.5. |
RECOMENDACIONES |
360 |
|
BIBLIOGRAFIA |
362 |
CAPITULO 14: HIGADO: CALCULOS BILIARES |
363 |
|
14.1. |
ALIMENTACION |
364 |
14.2. |
RECETAS DE COCINA |
365 |
AYUNAS |
365 |
|
DESAYUNO |
366 |
|
1- |
AAA Desayunos |
366 |
2- |
Aderezo Al Estragon |
367 |
3- |
Jugo De Manzana, Apio Y Achicoria |
367 |
4- |
Agua De Alcachofa |
367 |
Almuerzos |
368 |
|
1 |
Licuado De Verduras Con Manzana |
368 |
2- |
Acompañamientos Para Almuerzos |
369 |
3- |
Caldo De Verduras |
369 |
4- |
Sopa De Cebolla |
369 |
CENAS |
369 |
|
ENTRECOMIDAS |
370 |
|
14.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
372 |
COMPRESA Ó CATAPLASMA |
373 |
|
DEPURACION DEL HIGADO |
373 |
|
ENEMA DEL CAFE |
373 |
|
14.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
374 |
BIBLIOGRAFIA |
375 |
|
CAPITULO 15: HIGADO: CIRROSIS: |
377 |
|
15.1. |
ALIMENTACION |
378 |
15.2. |
RECETAS DE COCINA |
379 |
AYUNAS |
379 |
|
DESAYUNO |
380 |
|
1- |
AAA Desayunos |
380 |
2- |
Leche De Avena |
380 |
3- |
Manzana Con Semilla De Linaza |
380 |
ALMUERZO |
381 |
|
1- |
Arroz Con Habas Y Alcachofas |
381 |
2- |
Arroz Con Zapallo Y Alcachofas |
381 |
3- |
Caldo De Alcachofas |
381 |
4- |
Caldo De Alcachofa Y Cebolla |
382 |
5- |
Caldo De Apio Y Cebolla |
382 |
6- |
Ensalada De Diente De Leon Con Frejoles |
383 |
7- |
Sopa De Alcachofas |
383 |
8- |
Sopa De Calabazas |
383 |
9- |
Sopa De Garbanzos |
384 |
CENA |
384 |
|
1- |
AAA Cenas, Extractos y/o Ensaladas |
384 |
2- |
Crema De Calabaza |
385 |
3- |
Diente De Leon Con Limón |
385 |
4- |
Emoliente Caliente |
385 |
5- |
Ensalada De Alcachofa Y Piña |
386 |
6- |
Ensalada De Ortiga Y Alcachofas |
386 |
7- |
Ensalada De Quínua Negra |
387 |
8- |
Ensalada De Rabanitos |
387 |
9- |
Ensalada Vegetariana |
387 |
10- |
Zumo De Melon Y Manzana |
388 |
ENTRECOMIDAS |
388 |
|
15.3. |
TRATAMIENTOS NATURALES |
389 |
ENEMA DEL CAFE |
389 |
|
COMPRESAS O CATAPLASMAS |
390 |
|
15.4. |
PLANTAS Y HIERBAS MEDICINALES |
390 |
BIBLIOGRAFIA |
391 |
|
CAPITULO 16: HIGADO: HEPATITIS: |
393 |
|
16.1 |
ALIMENTACION |
394 |
16.2. |
RECETAS DE COCINA |
395 |
AYUNAS |
395 |
|
DESAYUNOS |
396 |
|
1- |
AAA Desayunos |
396 |
2- |
Avena Con Manzana |
396 |
ALMUERZOS |
397 |
|
1- |
AAA Almuerzos |
397 |
2- |
Caldo De Vegetales |
397 |
3- |
Quinua Con Verduras |
397 |
4- |
Sopa de Alcachofa |
398 |
5- |
Sopa de Cebada |
398 |
CENA |
398 |
|
1- |
AAA Cenas |
398 |
ENTRECOMIDAS |
399 |
|
16.3. |
TRATAMIENTO NATURAL |
400 |
ENEMA DEL CAFÉ |
400 |
|
COMPRESAS |
401 |
|
16.4. |
PLANTAS MEDICINALES |
401 |
|
BIBLIOGRAFIA |
402 |
|
BIBLIOGRAFIA GENERAL |
404 |