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GUIA - PLANTAS MEDICINALES
En esta sección usted encontrará los beneficios de las diversas plantas medicinales. Esta Guia es basicamente un directorio virtual de las principales plantas y sus respectivos beneficios ordenadas alfabeticamente.
Para el Uso de cualquiera de estos tratamientos : consulte con su medico de confianza
.
 
Ampliar Informacion
UVA

La Uva es el fruto de la vid, una planta cuyo origen se sitúa por la zona del Oriente próximo, pero que hoy en día Uvasse encuentra extendida en muchas regiones de clima mediterráneo cálido, dado que esta planta precisa de un clima bondadoso para poder vivir adecuadamente. De la uva, cuando se deja fermentar, se produce el vino, una bebida que gozó de gran tradición en todos los pueblos de la antigüedad, baste mencionar que en la cultura romana y griega existía un dios del vino, Dionisios o Baco, respectivamente. Los romanos celebraban unas grandes fiestas denominadas bacanales en honor de este dios y como tributo al vino.

 

USO TRADICIONAL
- Antienvejecimiento: Por su contenido de vitamina E. Consumir uvas diariamente.
- Arrugas: Extender pulpa de la uva sobre la cara en forma de mascarilla durante 20 ó 30 minutos.
- Arteriosclerosis: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Artritis: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Astenia: Tomarlas entre horas o como postre. Lo mismo en períodos de convalescencia.
- Cáncer de Colon: Tomar extracto de semillas de uva.
- Cáncer de Mama: Tomar extracto de semillas de uva.
- Cáncer de Próstata: Tomar extracto de semillas de uva.
- Colesterol: Consumir uva fermentada o vino. También consumir uva roja sin pelar.
- Diarrea: Decocción de hojas de vid en agua al 5% durante ¼ de hora. Tomar 2 vasos al día.
- Energizante: Para deportistas, estudiantes, niños en época de crecimiento. Consumir uvas, pasas.
- Enfermedades del Hígado: Consumir uva con piel.
- Estreñimiento: Comer la uva entera o la uva pasa, sin desechar la piel.
- Gota: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Hemorroides: Decocción de 50 gramos de hojas por litro de agua. Tomar 3 ó 4 tazas diarias antes de las comidas. Consumir también aceite de semillas de uva 2 a 5 cucharadas por día.
- Hipertensión Arterial: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Hipoglucemia: Consumir uvas pasas.
- Infarto de Miocardio: Consumir uva fermentada o vino. También consumir uva roja sin pelar.
- Inflamación de los Ojos: Aplicar un baño de savia de vid sobre los ojos.
- Mala Circulación en General: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Manchas Amarillas de las Uñas: Limpiar las uñas con un cepillos suave impregnado de vinagre de uva blanca.
- Obesidad: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Problemas de Riñón: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.
- Reumatismo: Hacer una dieta de 2 a 3 kilos de uva diarios en el desayuno y en la cena.

 

POSTRES:

- PASTEL DE UVAS:
Ingredientes:
1 ½ kilo de uva negra o mitad negra y mitad blanca
Gelatina de manzana
Para la Pasta:
100 gramos harina
50 gramos de azúcar lustre
40 gramos de mantequilla a dados
1 huevo
1 punto de sal
Para la Crema:
2 claras de huevo
50 gramos de azúcar
25 cl. de leche
1 piel de limón
1 trocito de vainilla o canela
15 gramos de maicena
Preparación:
Para preparar la pasta, mezclar el azúcar, el huevo, la sal, la mantequilla e ir añadiendo la harina mientras se trabaja. Para que la harina y la mantequilla se mezclen, presionar como si se frotasen las manos. Hacer una bola y dejarla enfriar un rato en la nevera.
Estirarla muy fina con un rodillo enharinado y forrar un molde de pastel llano redondo. Pinchar la pasta con un tenedor. Si desea, se pueden poner encima unos garbanzos secos para que no se hinche y cocerla en el horno a 180ºC, hasta que adquiera un ligero tono dorado. Retirar del horno y dejar enfriar.
Para preparar la crema, calentar la leche (menos un chorrito que se reservará) con los aromas. Mezclar en un bol con la batidora de mano el azúcar y las claras. Cuando la leche haya hervido y las aromas hayan infusionado, apagar el fuego y esperar 15 minutos sacar las pieles y verter la leche en el bol sin dejar de mezclar.
Deshacer en un vaso la maicena con la leche fría y agregarla también, mientras se mezcla, al resto de los ingredientes. Volver a colocarlos en el cazo y calentarlo sin dejar de remover con una cuchara de madera para que no se pegue. Retirar del fuego y pasarlo rápidamente a otro bol. Dejar enfriar.
Cortar las uvas por la mitad y eliminar las semillas. Repartir la crema sobre la base de pasta brisa e ir cubriendo con las medias uvas. Servir como postre a temperatura ambiente.

 

 
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