Planta  difundida  por todo el mundo, parecida por su forma y tallo  a  la cebolla.  Tiene  un  pequeño bulbo subterráneo con numerosas  raíces  blancas  y fibrosas.  Se  usa  para  dar sabor a sopas y salsas;  también  se  consumen  en ensaladas.

USO TRADICIONAL
Angina: Gargarismos de la decocción de tres puerros finamente cortados y también aspirar el vapor.
 Aumentan la leche materna: Decocciones de bulbo de puerro. 
Bronquitis: Cocer algunos puerros, cuando están bien blandos extraer su jugo, agregar miel, se toma una cucharada mañana y noche, mientras dure el malestar.
Cálculos renales: Decocciones de bulbo de puerro. 
Catarros: Cocer algunos puerros, cuando están bien blandos extraer su jugo, agregar miel, se toma una cucharada mañana y noche, mientras dure el malestar.
Cistitis: Decocciones de bulbo de puerro. 
Embarazo: Decocciones de bulbo de puerro. 
Enfermedades renales: Decocciones de bulbo de puerro. 
Estómago: Decocciones de bulbo de puerro. 
Estreñimiento: Decocciones de bulbo de puerro 
Garganta: Gargarismos de la decocción de tres puerros finamente cortados y también aspirar el vapor.
Gota: Decocciones de bulbo de puerro. 
Hígado: Decocciones de bulbo de puerro. 
Hipertensión: Decocciones de bulbo de puerro 
Hipertensión: Decocciones de bulbo de puerro. 
Huesos, dientes: Decocciones de bulbo de puerro. 
Infecciones urinarias: Decocciones de bulbo de puerro 
Nefritis: Decocciones de bulbo de puerro 
Obesidad: Decocciones de bulbo de puerro. 
Retención de líquidos: Decocciones de bulbo de puerro. 
Sofocaciones menopáusicas: Decocciones de bulbo de puerro. 
Tisis: Cocer algunos puerros, cuando están bien blandos extraer su jugo, agregar miel, se toma una cucharada mañana y noche, mientras dure el malestar.