La mora o zarzamora crece en un a rbusto nudoso de ramas espinosas, que pueden medir hasta dos metros. Sus hojas tienen un borde serrado, el haz tiene un color verde oscuro y el envés un color blanquecino característico. Tienen flores blancas o rosas, que germinan en racimos. Su fruto es la mora, semejante a una baya comestible. Esta compuesta por numerosas drupas unidas en un racimo, muy carnosas y de color rojo o negro según su estado de maduración. A pesar de la exquisitez y propiedades de la mora, sólo hasta 1850 empieza a cultivarse. Es mayoritariamente silvestre, su reproducción es demasiado eficaz y su crecimiento muy veloz. La mora puede formar extensos setos en grandes áreas de bosque en poco tiempo. Aunque puede consumirse al natural, se usa habitualmente en la preparación de mermeladas, jaleas, zumos y postres. Su sabor agridulce, convierte a la salsa de mora en un acompañante perfecto para las carnes. En la selección de los frutos en el mercado, es importante que tengan un color morado profundo.
USO TRADICIONAL
- Angina de Pecho: Decocción de 15 gramos de hojas de mora en ½ litro de agua. Beber en grandes cantidades.
- Astringente: Decocción de 15 gramos de hojas de mora en ½ litro de agua. Beber en grandes cantidades.
- Colesterol: Consumir moras diariamente.
- Diarrea: Decocción de 15 gramos de hojas de mora en ½ litro de agua. Beber en grandes cantidades.
- Disentería: Decocción de 15 gramos de hojas de mora en ½ litro de agua. Beber en grandes cantidades.
- Estreñimiento: Decocción de 10 gramos de hojas o cogollos de mora por cada litro de agua. Tomar una cantidad considerable, en raciones a lo largo del día.
- Gingivitis: Hacer gárgaras con la infusión de las hojas de mora.
- Dolores de Garganta: Hacer gárgaras de infusión de hojas de mora.
- Enfermedades del Corazón: Consumir moras diariamente.
- Jaqueca o Dolor de Cabeza: Aplicar hojas calientes de mora sobre la frente, sus propiedades relajantes las hacen un calmante ideal.
- Parásitos Infantiles: Tomar la infusión de la raíz de mora.
- Presión Baja: Consumir la mora ya sea en pulpa o jugo, varías veces al día hasta lograr mejoría.
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