medicinas naturistas

Ensalada de BERROS y alcachofas evita alergias alimenticias

Las propiedades de esta ensalada de basan en el aporte de sus nutrientes tanto de las alcachofas como coadyuvante de secreción de bilis y eliminación de toxinas y grasas.

Las alcachofas son un manjar para el hígado, ayudara a mejorar la digestión de elementos que estén causando algún tipo de alergia, es de fácil digestión y aporta energía para el paciente; los berros aportan proteína vegetal, fibra es antiinflamatorio y depurativo. Evitar en todo momento los alimentos a lo que se es alérgicos ya que no existe medicamentos ni cura para este tipo de alergias.

dietas-recetas 2019-02-14 10:13:55

Los huertos orgánicos son un gran aliado y surtidor de productos que luchan contra las alergias alimentarias, se recomienda contar con huertos propios donde podamos cosechar nuestras verduras y algunos productos de fácil sembrío.

Preparación de ensalada de berros y alcachofas para alergias alimenticias

Esta ensalada se puede comer 10 minutos antes del plato de almuerzo o en la cena.

Los ingredientes establecidos son alimentos digestivos y depurativos, en donde se tiene que tener en cuenta que, si eres alérgico a algún alimento de la lista evitar su uso.

Ingredientes (4 porciones)

  • 4 alcachofas.
  • 1 cucharada de aceite de maíz.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 zanahorias.
  • 200 gr de berro limpio.

Para la vinagreta

  • Sal de maras o sal marina y pimienta.
  • ½ cucharada de vinagre de vino blanco.
  • 2 cucharadas de caldo casero de verduras.
  • 2 cucharadas de aceite de maíz.

Preparación

  1. Limpiar las alcachofas y cortarlas en láminas.
  2. Calentar el aceite de maíz en una sartén sobre el fuego medio.
  3. Perfumar con los de ajo aplastados.
  4. Añadir las alcachofas y cocinar hasta que estén doradas y tiernas.
  5. Descartar el ajo y reservar las alcachofas.
  6. Rallar la zanahoria y combinarlas con el berro.
  7. Distribuir en ensaladas individuales.
  8. Intercalar las alcachofas.

Preparación vinagreta

  1. Disolver la sal en el vinagre y agregar pimienta al gusto.
  2. Incorporar el caldo y el aceite.
  3. Agitar con batidor hasta lograr una emulsión.
  4. Rociar la ensalada con la vinagreta.
  5. Servir en el momento.

>>>> Conoce las propiedades antioxidantes de los BERROS

>>>> ALCACHOFAS, Propiedades medicinales para limpiar el HÍGADO

¡Esto también te va interesar!






Deseas ayudar a la web medicinasnaturistas!

Medicinas naturistas es una comunidad sin ánimo de lucro que se apoya en subvenciones y donaciones de personas agradecidas por nuestras publicaciones. Si donan unos dólares o compartes nuestras publicaciones, estan colaborando con la supervivencia de este portal y la difusion de alternativas naturales como complemento para pacientes con alguna enfermedad o personas saludables que quieren cuidar su salud.



Esta información ha sido creada con el fin de dar a conocer alternativas distintas en la lucha de enfermedades, mas no pretende sustituir a su médico o a la medicina alopática. tampoco exonera o sustituye la consulta a un médico naturista. Se recomienda consultar con su médico antes de usar esta información.


Comentarios