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Patatas sancochadas con guisantes verdes

Esta receta esta dirigida para pacientes con problemas digestivos, como acidez, gastritis, ulceras estomacales.

Un claro ejemplo de cómo tiene que ser el tipo de alimentación de un paciente con este tipo de dolencias, desea sanarte sin medicamentos como el omeprazol y todas sus contraindicaciones, que no mencionaremos aquí. Un plato muy simple, mas el complemento de unas dietas que si las integras en tu día a día, te ira de maravilla, una persona con molestias estomacales tiene que estar acompañado de sus infusiones durante todo el día.

dietas-recetas 2018-11-13 14:31:34

Los principales síntomas de padecimientos estomacales son acidez estomacal es la sensación de quemazón en el pecho, ardor en el estómago, garganta, y sensación de llenura que usualmente ocurre después de comer, esta sensación puede estar durante minutos u horas, para evitar estos malestares se recomienda el no consumo de medicamentos, lo que si debemos consumo es alimentos y plantas que nos ayuden a mejor nuestra condición.

¿Quiénes puede comer esta receta?

Todas las personas con los siguientes problemas gastrointestinales a causas patológicas o por el uso de medicamentos.

  • Acidez estomacal.
  • Gastritis.
  • Ulceras estomacales.
  • Reflujo gástrico.
  • Colon irritable.
  • Cáncer de estómago.

¿Qué más se puede comer?

Los pacientes pueden complementar integrando los siguientes productos naturales

  • Papaya sin semillas, en trozos o licuado, sin edulcorante alguno.
  • Caldos de verduras.
  • Puré de papas con espinacas.
  • Jugo de cáscara de papa (no papa verde) o de col.
  • Jugo de sábila.
  • Infusión de manzanilla.
  • hinojo acompañadas de una gotita de limón.
  • Yogurt natural.
  • Pan integral.
  • Crema de tomates.
  • Jugo de piña.
  • Ensalada de pepino.
  • Infusión de tilo.

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¿Cómo preparar patatas amarrillas con guisantes verdes?

Ingredientes

  • 2 patatas amarillas, criolla, de poco tiempo de cocción
  • ¼ de Guisantes verdes
  • 3 dientes de Ajos
  • Un trozo de Cebolla
  • Un trozo de apio
  • Unas ramitas de Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de las patatas

  1. Lavar bien las patatas y sin cortar colocar en una olla con agua
  2. El agua tapara ligeramente a las papas
  3. Agregar en trozos los dientes de ajo, el apio, la cebolla, el perejil, la sal y pimienta.
  4. Espera el tiempo necesario para que se cocine las patatas, 15 minutos aproximadamente.
  5. Picar con un trinche para ver si están listas.
  6. Una vez listas, dejar enfriar y pelar.

Preparación de los guisantes

  1. Pelar y colocar en una olla con agua.
  2. No agregar nada más que agua.
  3. Cocinar a fuego lento.
  4. Una vez cocido, servir acompañado de las patatas.

Pasado 15 minutos de haber comido este platillo, el paciente puede beber infusiones de hierbas como, por ejemplo: hinojo con unas gotas de limón, aclarando que no debe usarse ningún edulcorante.

Si tienen problemas digestivos nunca hagas esto

Consumir alimentos condimentados, bebidas alcohólicas, brócoli, café, carnes, humadas, rojas, coliflor, conservas de pescado, chocolates, embutidos, frutas muy fibrosas, frutos secos, garbanzos, habas, huevos fritos, judías secas, margarina, mariscos de concha, pasteles, pescado azul, queso graso, té, aspirinas, fumar.




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