Tos, bronquitis, problemas respiratorios, dietas y recetas naturales

Los problemas respiratorios como la tos o bronquitis se alivian bebiendo mucha agua, ya que ayuda a eliminar la mucosidad, haciéndola más fluida.
Como alternativas para no solo beber agua pura se puede tomar té de hierbas, sopas (apio, col, coliflor, zanahoria). Aumentar el consumo de vitamina A (espinacas, zanahorias, choclo, brócoli), vitamina C (naranja, limón, kiwi, camucamu, toronja, tomate, mandarina) y vitamina E (maní, pecanas, espinacas, lechuga).
alimentacion 2017-01-19 19:22:14

Los alimentos picantes como el rábano, kion, ajo, cebolla y pimienta son verdaderos medicamentos para la bronquitis ya que ayudan a movilizar las mucosidades y hacen que nuestro organismo las expulse mejor.

La falta de vitamina C es uno de los factores que más se están relacionando con las bronquitis sobre todo si la persona es fumadora. Algunos estudios hablan de que cada cigarrillo destruye hasta 20 mg. de vitamina C. Pensemos en los cítricos, las fresas, el Kiwi, perejil, brócoli y frutas y verduras crudas en general. El exceso de sal también puede producir una respuesta o irritación exagerada de las vías respiratorias.

La leche (con crema) es uno de los alimentos más negativos para los problemas respiratorios; es preferible las leches vegetales como la de Soja, También debe evitar las frutas dulces, azucares, y harina blanca (postres) porque favorecen la formación de flemas, si tienes problemas respiratorios como tos, bronquitis, asma, resfríos, etc. aumenta el consumo de estos alimentos recomendado.

  • Frutas frescas
  • Vegetales amarillos
  • Vegetales de hojas verdes
  • Zumos depurativos.
  • Apio
  • Puerros
  • Cebolla
  • Zanahorias
  • Legumbres
  • Cereales integrales
  • Caldos vegetales

Dietas, recetas naturales para la tos

  • Comer más pescado: La gente que sufre de bronquitis crónica puede experimentar una mejoría en sus síntomas si consume una dieta rica en ácidos grasos anti inflamatorios, como los que se encuentran en el pescado.
  • Comer más frutas y verduras: Aumentar el consumo de frutas y verduras, que contienen grandes cantidades de antioxidantes protectores, podría reducir el riesgo de presentar bronquitis crónica.
  • Evitar alimentos que produzcan alergias: Las alergias alimentarias pueden disparar algunos casos de bronquitis.
  • Evitar los productos lácteos: Algunos médicos consideran que los productos lácteos pueden contribuir a la producción excesiva de moco.
  • Evitar los azúcares simples: Los azúcares, como la sacarosa o la fructosa, pueden provocar la supresión de la función inmunológica; por ello, algunos médicos consideran que durante la enfermedad deben evitarse los azúcares simples.
  • Que integrar al Desayuno: Leche de soya con avena, Miel de abeja, Pan de molde.
  • Que integrar al Almuerzo: Ensalada de palta, Guiso de berenjena, Infusión de tusilago
  • Que integrar a la Cena: Zumo de cítricos, Budín de espinacas, Agua de malvavisco

Budín de espinacas

Pasar las hojas de 3 atados de espinacas por agua caliente. Picar finamente y mezclar con 2 cucharadas de queso de soya y 4 huevos.  Aparte, mezclar 2 cucharadas de mantequilla con 2 cucharadas de harina integral y cocinar por 1 minuto hasta derretir la mantequilla.  Agregar una pizca de sal y nueces.  Mezclar la mitad de esta preparación con las espinacas; colocar en un molde aceitado y llevar al horno. Servir, acompañado con el resto de la preparación.

Cazuela de pollo con kion

  • 6 presas de pollo
  • Una cucharada de kion
  • sal rosada o sal marina, comino
  • 1 cucharada aceite
  • ½ cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picado finamente
  • ½ pimiento pelado y picado finamente
  • 6 papas peladas
  • 1 ramito de verduras surtidas (perejil, apio, orégano)
  • 1 zanahoria pelada y picada en tiras
  • ½ taza de arroz
  • 6 trozos de zapallo (½ Kg. aprox.)
  • Perejil picado para espolvorear

Preparación: Saltear en aceite las presas de pollo ligeramente espolvoreadas con sal, añadir la cebolla, ajo, kion y el pimiento. Dejar impregnar unos minutos.
Agregar 1 ½ litro de caldo caliente; luego agregar el ramito de verduras surtidas y sazonar con comino y sal a gusto. Dejar hervir tapado por 15 minutos.
Agregar las papas, la zanahoria, el arroz y el zapallo. Dejar hervir 10 minutos y dejar hervir por otros 10 a 12 minutos más.
Servir la cazuela bien caliente espolvoreada con el perejil picado.

Guiso de berenjena

En una olla sobre fuego moderado colocar 2 cucharadas de aceite de oliva y 4 berenjenas cortadas en cuadritos; agregar 1 cebolla cortada en rodajas.  Cocinar hasta que esté dorada la cebolla y verter 1 taza de agua, sal y 2 papas trozadas. Acompañar con arroz blanco.

Zumos

Para expulsar la mucosidad, tome todos los días, al menos durante dos meses: 100 g de rábanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones en 350 ml de agua y/o:

  • 275 ml de cebolla
  • 275 ml de nabos; 100 ml de limón.

Como desinfectante interno, tome diariamente:

  • 500 ml de berza; 50 ml de limón.

Y para recuperar fuerzas:

  • 350 ml de zanahoria; 150 ml de diente de león; o:
  • 275 ml de zanahoria; 150 ml de raíz y puntas de remolacha; 150 ml de pepino.

Para aclarar la garganta, utilice zumo de piña.

Caldo de fideos con carne de gallina negra

  • ¼ de gallina negra de corral
  • 100 gr de fideos espagueti
  • 1 cebolla roja
  • 1 papas amarillas medianas
  • Culantro/perejil, ajos, jengibre, sal

Preparación: Dejar hervir el agua para agregar recién los ingredientes, agregar la cebolla en trozos el ajo, el jengibre, la sal, la gallina trozada, después de cocinarse la carne de gallina agregar las papas en trozos y el fideo aumentar un poco de agua fría y dejamos que hierva, Cocinar unos 10 minutos hasta que los fideos estén suavecitos y el caldo tomado su punto. Servir en platos, esparcir culantro o perejil finamente picado.

Estofado de carne de gallina negra

  • ¼ de gallina negra de corral
  • 1 cebolla rojas
  • 4 papas amarillas
  • 1 zanahoria mediana
  • ½ vaso de vino blanco
  • ¼ de frejoles negros o guisantes
  • Ajos, perejil picado, sal, orégano

Preparación: Lavar y trozar la gallina y colocar en una olla vacía a fuego lento dejar que se fría un poco con su propia grasa, pelar y picar los dientes de ajo, cebolla, guisantes, rallar la zanahoria, y agregar a la olla, dorar por unos minutos moviendo todo para luego agregar el vino la sal a gusto y al final ½ taza de agua, dejar cocinar la gallina y agregar al último las papas peladas y rebanas y algún otro ingrediente como orégano, perejil picado u otro. Finalmente, servimos en platos espolvoreando por encima con perejil finamente picado; agregar los trozos de papa sancochada.


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Esta información ha sido creada con el fin de dar a conocer alternativas distintas en la lucha de enfermedades, mas no pretende sustituir a su médico o a la medicina alopática. tampoco exonera o sustituye la consulta a un médico naturista. Se recomienda consultar con su médico antes de usar esta información.


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