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DIETAS NATURALES PERUANAS
R

 

» REVITALIZANTES:
 
DESAYUNO REVITALIZANTE

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 1 mandarina, en gajos
  • 1 lima, sin pelar, finamente picada
  • 1 melón de carne anaranjada de tamaño mediano
  • 1 racimo de uvas negras
  • Varias hojas de menta fresca
  • Yogur de menta
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharada sopera de menta fresca picada, o
  • 2 cucharadita de té de menta seca
  • 1 cucharada sopera de zumo de lima fresco
  • 1 cucharadita de miel

 Preparación
Con ayuda de un pequeño cuchillo bien afilado, cortar el melón en dos, dando al corte una forma dentada, y limpiado de pipas.
Adornar el centro de cada mitad de melón (un pequeño racimo de uvas  alrededor de 10), 2 rodajas de lima, 2 gajos de mandarina y los otros ingredientes). Añadir al gusto miel  o con yogur de menta. Salen 2 raciones.

 
GALLETITAS  REVITALIZANTES

Estas galletitas pueden consumirse en el desayuno, a media mañana y en la merienda ya que representan en sí un alimento revitalizante, saludable y completo para toda la familia.
Ingredientes

  • 200 gramos de avena
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de pasas de uva
  • 50 gramos de maní crudo sin sal
  • 150 gramos de azúcar morena
  • 1 y ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 1 ½ cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de leche o agua

Preparación
Calentar el horno a 200 grados. Comenzar a mezclar los ingredientes secos en un bol grande, añadiendo el aceite y mezclar muy bien. Luego agregar leche o agua suficiente para obtener una mezcla firme. Poner unas cuantas cucharadas de la mezcla sobre una bandeja de horno aceitada y ubicar la pasta de la preparación en redondeles medianos. Cocinar durante 12 a 15 minutos hasta que las galletitas estén doradas por los bordes. Dejarlas enfriar sobre una rejilla metálica.

 
JUGO DE FRUTAS

Ingredientes

  • 1 rebanada de piña
  • 4 zanahorias
  • 30 gr de rábanos picantes
  • 1 manzana
  • 1 manojo de berros
  • 2 toronjas
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • 20 mi de agua  

Preparación
Extraer los jugos por separado y mezclarlos, tomarlo a diario durante un mes.

 
JUGO DE FRUTAS DEL BOSQUE

Ingredientes

  • Frutillas, arándanos, frambuesas, moras y/o grosellas.
  • 1 limón
  • 1-2 cucharadas de miel orgánica

Preparación
Licuar la cantidad necesaria de frutas para obtener 1 taza de jugo.
Exprimir el limón y  mezclar el jugo con el de frutas del bosque.
Agregar la miel orgánica.
Preparar y beber en el momento. Pueden tomarse hasta 6 tazas a lo largo del día, durante un solo día.

 
JUGO PRIMAVERA

Ingredientes

  • ½ melón
  • 1 pomelo rosado
  • ½ taza de berro
  • 1 taza de agua

Preparación
Pelar y cortar en trozos el melón. Lavar bien el berro.
Extraer el jugo del pomelo.
Licuar el melón y el berro con el jugo de pomelo y el agua.
Reemplazar una comida diaria (almuerzo o cena) por este jugo durante una semana.

 

Impotence

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JUGO DE FRUTAS

Ingredientes

  • 2 taza de uvas verdes
  • 2 guineos o plátanos pequeños bien maduros
  • 3 naranjas peladas
  • Rodajas finas de lima, o ramas de menta fresca

Preparación-
Agregar todas las frutasen una licuadora y luego verter el juego en una gran copa globo y adornar con lima o con hojas de menta fresca. Beber inmediatamente. Salen 2 raciones.

 
PONCHE DE MACA

Ingredientes

  • 1 tubérculo de maca
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharadita de cocoa (opcional)
  • Miel

Preparación
Mezclar todo los ingredientes  hasta formar un poche y tomarlo en el desayuno.

 
POSTRE DE AVENA Y FRUTA

Remojar 1y1/2 taza de avena en 1y1/2 taza de agua hasta que se ablande. Endulzar con miel al gusto, mezclar bien y verter en compoteras individuales junto a bananas picadas y jugo de naranja u otro zumo de frutas de temporada.

 
TÉ VERDE CON ESPECIAS

Ingredientes

  • 1 cucharada al ras de té verde
  • 1 cucharadita de cáscara rallada de naranja o limón orgánico
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1 litro de agua caliente

Preparación
Colocar n una cacerola el té verde, la ralladura de limón o de naranja, el jengibre y l comino.
Verter el agua a puno de hervor, tapar y dejar entibiar. Colar.
Tomar 4 tazas al día.

 
ZUMO DE TOMATES

Ingredientes
• tomate, 500 gramos
• limón, 1 cucharada
Preparación
Lavar los tomates, pelarlos, trocearlos y ponerlos en el vaso de una batidora. Agregar el zumo de limón, batir hasta conseguir un puré y colarlo para recoger las semillas. Agregar azúcar o edulcorante líquido si se desea, repartir en copas o vasos y servir.

 
ENSALADA DE LECHUGA Y GARBANZOS

El garbanzo blanco lechoso es una buena variedad que queda blando para comerlo entero germinado.
Ingredientes

  • Lechuga verde cortada en tiras, Lechuga hoja de roble troceada, Col china o berza tierna en tiras finas
  • 1 manzana pelada y cortada en cuadrados o rallada
  • 1 Taza de garbanzos germinados
    Para la salsa
  • 2 cucharadas soperas de yogur natural descremado o kéfir
  • 1/2 limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen. Batir a mano hasta que ligue.
    Para decorar
  •  Aceitunas sin hueso y unas tiras de pimiento (asado o natural)

Preparación
Cortamos y rociamos la manzana con limón para que no se oxide. Se mezclan los ingredientes y sobre ellos se le añade la salsa. Se decora con aceitunas y las tiras de pimiento.

 
PRINCIPALES ALIMENTOS REVITALIZANTES

Los alimentos revitalizantes que ayudan a recuperase son los siguientes:

  • Ácidos grasos esenciales como los que contiene el pescado y los aceites de oliva, maíz, girasol y germen de trigo.
  • Cacao: Contiene calcio, fósforo y hierro, por tanto, en forma de chocolate o de polvo soluble para añadir a la leche, resulta ideal para alimentar la mente. Mira la composición del alimento y elige el que lleve un mayor porcentaje de cacao.
  • Fresa: Protege el sistema defensivo Naranja: energía instantánea.
  • Frutos secos: Son ricos en calcio, hierro y fósforo (mineral este último que al contribuir al metabolismo de las grasas y de los almidones aumenta la capacidad de aprendizaje).
  • Germen de trigo: Da energía.
  • Huevos: Porque contienen colina, un nutriente óptimo para las células nerviosas. Pero no debe tomar más de 5 huevos a la semana.
  • Lecitina: Por su alto contenido en colina y fosfolípidos. Hay que tomar 3 cucharadas después de cada comida.
  • Limón: Favorece el sistema inmunológico.
  • Mandarina: Ricas en vitamina C. 
  • Manzanilla: Relajante.
  • Miel: Relaja el sistema nervioso.
  • Naranja: Rica en calcio y vitamina C.
  • Pescado: Porque es rico en proteínas y en fósforo, mineral necesario para el buen funcionamiento de nuestro cerebro.
  • Piña: Potente desintoxicante.
  • Plátano o guineo: Fruta energética
  • Polen: Protector del sistema ¡inmunológico.
  • Uva: Libera el organismo de toxinas.
Le agradeceremos comentar al respecto, haciéndonos mención inclusive de otra recetas, dietas o tratamientos para mejorar la salud.

» For more information about our diet and natural recipes, send an email to:
admin@medicinasnaturistas.com

 
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