Ingredientes

• 1 cucharada de margarina
• ½  kg de zanahorias
• 3 patatas medianas
• 1 cebolla finamente picada
• 4 tazas de consomé de pollo desgrasado
• pimienta y estragón al gusto
• un poco de crema de leche
• unas ramas de perejil finalmente picadas para adornar

Preparación:
Poner en una cacerola la cuchara de margarina y sofreír en él el ½ kg de zanahorias con la cebolla picada hasta que estén blandas las zanahorias.
Después agregar las cuatro tazas de consomé de pollo desgrasado junto con las tres patatas cocidas.
Sazonar con pimienta y estragón y calentar a fuego lento durante 10 minutos.  Poner en la licuadora y triturar. Mezclar con crema de leche hasta conseguir la textura deseada. Adornar con un poquito de perejil por encima una vez servido en el plato.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• sal rosada o sal marina y una pizca de menta fresca
• agua suficiente
• 5 mandarinas peladas
• 3 cebollitas
• media taza de pipas de girasol o almendras picadas pimienta negra
• 3 cucharadas de mayonesa light

 Preparación
Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escurrir y lavar el arroz. Ponerlo en una ensaladera o plato grande y mezclarlo con las cinco mandarinas peladas cuyos gajos estarán separados uno a uno.
Agregar las tres cebollitas lavadas, sin tallo y finamente picadas, junto con ½  taza de pipas de girasol o de almendras picadas y pimienta negra. Mezclar con tres cucharadas de mayonesa light. Servir frío.

Ingredientes:

• 500 g de col
• 2 zanahorias
• 2 manzanas golden (amarillas)
• 2 tallos de apio
• 1 cebolla pequeña
• ½  taza de nuez
• algunas ramas de berros (al gusto)
• 6 cucharadas de aderezo de yogur
• pimienta al gusto

Preparación:
Poner los450 g de col cortada en juliana en una ensaladera honda.
Agregar las dos zanahorias ralladas, las dos manzanas cortadas en daditos pequeños, los tallos de apio y la cebolla pequeña rallada. Mezclar.
Agregar las nueces picadas. Mezclar con seis cucharadas del aderezo de yogur y sazonar con pimienta.
Adornar con berros.

Se toman partes iguales de espinaca, berro, acelga; y se mezclan con perejil picado y espárragos.  Agregar un poco de aceite de oliva y el jugo de 1 limón.

• Cuatro ciruelas
• 1 pedazo de melón
• 5 uvas verdes
• 1 tallo de apio.
• 1 cucharadita de miel

Preparación:
Se extraer Se mezcla todos los ingredientes en una batidora y se toma en el desayuno.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo hervida y troceada
• 1 tallo pequeño de apio
• 300 g de acelgas
• 300 g de espinacas
• 1 patata pequeña
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• sal rosada o sal marina al gusto
• suficiente agua

Preparación:
Lavar perfectamente las verduras con un cepillo de cerdas suaves.
En un recipiente con agua poner a hervir una pechuga de pollo. Cuando esté cocida retirar del caldo y trocear finamente.
Con el caldo restante cocer las verduras y la patata. Agregar el diente de ajo, la sal y la cebolla. El tiempo de cocción es de 25 minutos.
Antes de servir agregar los trocitos de pollo a la sopa.

En una olla preparar un aderezo con 1 diente de ajo, 2 cebollas y 4 tomates previamente picados.  Dejar enfriar y licuar.  Aparte, agregar a ½ kilo de lentejas, un chorrito de aceite vegetal, 1 pizca de sal y un poco de agua caliente.  Cuando estén cocidas las lentejas, verter el aderezo.  Remover y servir caliente.

Desayuno:

• Jugo de papaya
• Pan integral
• 1 Manzana verde

Almuerzo:

• Ensalada vegetal
• Sopa de lentejas
• Infusión de menta

Cena:

• Crema de zanahorias
• Arroz con verduras
• Infusión de toronjil

A continuación detallamos alimentos ricos en magnesio y que ayudan en el tratamiento de la migraña:
Peras, piña, Plátano, apio, melón, ciruelas, rabanitos, melocotones, uvas, Naranjas, frutas secas, espárragos, lentejas, trigo.

• Prefiera las ensaladas frescas sin añadirle aderezos.
• Puede comer las carnes asadas o al horno sin agregarles salsas como la de barbacoa o colorantes amarillos de algunos condimentos
• Sustituya el arroz guisado con salsa de tomate por viandas hervidas con un mojito de ajo y aceite de oliva.
• Aumente su consumo de manzanas verdes, éstas han probado aliviar la migraña.