Batir 1 taza de jugo de naranja, 1 taza de jugo de toronja, 2 tazas de agua efervescente y 10 cubitos de hielo; hasta obtener una mezcla esponjosa.  Rinde 6 porciones.

Sancochar 6 alcachofas trozadas en 4 tazas de agua.  Cuando el caldo esté frío, disolver 1 taza de harina de soya.  Llevar al fuego.  Aderezar en 1 cucharada de aceite, el perejil, 1 pimiento en tiras y 1 cebolla picada; al final, agregar el aderezo y las alcachofas.

En un recipiente mezclar 4 cucharadas de queso rallado, ½ taza de pan integral molido, 1 huevo y 6 papas cocidas; luego verter la mezcla en un molde untado con 2 cucharadas de mantequilla y llevar al horno a 200 ºC por 15 minutos, aproximadamente.

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Los Antioxidantes que encontramos en este licuado nos ayudan a detener la aparición de líneas de expresión que podemos encontrar prematuramente en algunas personas. Para esto recomendamos este delicioso licuado para que el paso de los años no se refleje anticipadamente nuestra piel, seguir las indicaciones  de estos alimentos beneficiosos para la piel.
Ingredientes

• 1 Pera
• 1 Taza de fresas
• 1 Taza de yogurt natural
• ½ Taza de hielos

Preparación
La fresa es una de las frutas que debes desinfectar perfectamente.
Licua la fresa y la pera, luego agrégale poco a poco el yogurt y el hielo.
Sírvelo en un vaso grande y disfruta su delicioso sabor.

DESAYUNO

• 150 gramos de salmón ahumado
• 120 g de copos de avena y 2 cucharas de arándanos
• 1 almendra
• Té verde

ALMUERZO

• 170 g de salmón a la parrilla
• Ensalada de tomate, cebolla, pepino, dos cucharadas de garbanzos. Aliñada con aceite de oliva, limón y ajo

MERIENDA

• 120 g de requesón semidescremado
• 4 aceitunas negras
• 4 hojas de endivia

CENA

• Pechuga de pollo
• 120 g de calabacín a la parrilla
• 120 g de ensalada de legumbres