ALIMENTOS PARA LA ANSIEDAD

• Vitaminas del grupo B: pueden obtenerse de los cereales (trigo, avena, cebada, etc.) frutos secos (avellanas, almendras, nueces) verduras (las coles, la coliflor, espinacas, rábanos, endivias, etc.) levadura de cerveza, etc.
• Magnesio: plantas ricas en magnesio son las judías, las espinacas, la verdolaga, o el germen de trigo.

Los siguientes suplementos han demostrado que pueden resultar útiles en el tratamiento de la ansiedad:

• Aceite de germen de trigo: Puede tomarse junto con algunos de estos remedios y resulta bastante eficaz en el tratamiento de esta enfermedad.
• Levadura de cerveza: Por su contenido en vitamina B resulta muy adecuada como complemento para trata la ansiedad. 8tomar un par de cucharadas con la leche o el yogurt).

MENU PARA LA ANSIEDAD
Desayuno
Café descafeinado, o té u otra infusión con leche descremada y con edulcorante artificial; una tostada de pan integral con 1 cucharada de queso blanco u otro tipo magro (bajo contenido de grasa).

Merienda
Yogurt descremado del sabor que prefiera sin azúcar.

Le proponemos diferentes alternativas de almuerzo y cena; usted elige la que quiera para cada día de la semana, puede repetir las veces que quiera la que mas le guste y no comer nunca la que no tolere.

Almuerzo
Alternativa 1
Caldo instantáneo dietético
Ensalada de tomate, pimiento y media lata de atún al natural condimentado con 1 cucharadita de aceite de oliva, vinagre y poca sal.

Alternativa 2
Sopa de verdura instantánea dietética.
Espinaca o acelga (puede ser congelada) con 1 huevo y 1 cebolla picada en sartén de teflón, combinado junto a verduras frescas, como lechuga.        
Una naranja.

Alternativa 3
Sopa de verduras dietética instantánea
Ensalada con 2 cucharadas de arroz integral cocinado con espinaca, lechuga, cebolla, champiñones (hongos) poca sal y jugo de limón. Puede variar el contenido de la ensalada, de acuerdo a su gusto.
Compota de 1 ciruela, o pera con edulcorante.

Alternativa 4
Sopa de verduras casera
Un filete de carne de lomo a la plancha, o grillado con ensalada fresca condimentada con 1 cucharadita de aceite de oliva extravirgen, poca sal y vinagre.
Una manzana verde.

Alternativa 5
Caldo desgrasado
Salpicón de ave condimentado con 1 cucharadita de aceite de oliva extravirgen, poca sal y vinagre.
Una naranja o dos kiwis.

Cena
Alternativa 1
Sopa de verduras instantáneas dietética
Un plato de tomates, trozos de pollo, pickles, palmitos, champiñones cocidos
Naranja y pomelo (toronja) combinados.

Alternativa 2 
Sopa de verduras casera
Un filete de lenguado, u otro pescado hervido en salsa de tomates sin aceite junto con trocitos de calabaza, zanahoria y morrones.
Una porción de ensalada de frutas sin azúcar.

Alternativa 3
Sopa instantánea de verduras dietética
Una porción de pollo a la parrilla sin piel con ensalada de zanahoria rallada y lechuga condimentado con jugo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva extravirgen, o soja y poca sal.
Una naranja, o dos mandarinas.

Alternativas 4
Caldo desgrasado
Una porción de pescado envuelto en papel de aluminio, cocinado al horno durante 15 minutos. Previamente condiméntelo a su gusto, utilizando especialmente mucho perejil y si a usted le agrada y su pareja lo soporta, ajo.
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla condimentada con una cucharadita de aceite de oliva extravirgen, poca sal y vinagre.
Helado frutal (porción pequeña), o un flan dietético.

Alternativa 5
Sopa de verduras instantánea dietética
Una papa al horno envuelta en papel de aluminio, rellena con salsa de 1 cucharada de queso blanco desgrasado mezclado con cebolla de verdeo picada y morrones al natural en cubitos. Puede reemplazarlo por un puré de papas.
Un melocotón (durazno), o una banana.