En ayunas y desayuno podemos comer
- Jugo de frutas o verduras.
- Caldo de cascara de patatas, evitar papas verdes, de preferencias patatas amarillas (de fácil cocción).
- Jugo de frutas con aloe vera.
- Infusiones de semillas de hinojo.
- Yogurt natural.
- Jugo de papaya.
- Leche vegetal, soya, almendras, avena.
- Reemplazar todo tipo de pan, inclusive pan integral por plátano bellaco (el de freír, pero no frito, puedes comer sancochado o crudo).
- Tomar 1 vaso shot (30ml o 50 ml) de jugo de perejil en ayunas.
- Tomar 1 vaso de agua ante la primera señal de acidez.
- Tomar 2 - 3 cucharadas de jugo de col (en ayunas)
- Tomar jugo de papaya.
Almuerzo para pacientes con acidez estomacal
- Caldo de verduras.
- Puré de papas con espinacas.
- Camote, patatas, berenjenas al horno.
- Yuca, mandioca sancochada o en puré.
- Puré de papas sin leche ni martequilla.
- Crema de tomate.
- Papas con guisantes sancochados.
- Tomar agua de linaza.
Cena para evitar acidez estomacal
- Manzana, preparar postres con manzanas es una buena opción.
- Yuca sancochada o un postre de yuca (mandioca).
- Jugo de piña, trozo de piña.
- Ensalada de pepino.
- Infusión de tilo.
- Infusión de muña.
- Infusión de inkamuña.
Conclusión
Dieta de mostaza negra para la acidez
Para realizar esta dieta se necesita mostaza negra, la cual se tomar 1 grano el primer día, dos el segundo día y así sucesivamente hasta llegar a los 20 días, luego bajar a 1 grano el ultimo día.
Lo que debes evitar si sufres de acidez estomacal
Evitar el uso de sal o reemplazar la sal común por sal rosada, sal de maras, usar condimentos como la cúrcuma, achiote, evitando todo tipo de aceites refinados.
- Todo alimento condimentado.
- Brócoli, coliflor, judías secas, habas.
- Café, té, bebidas alcohólicas.
- Carnes ahumadas, rojas, embutidos.
- Conservas de pescado, enlatado en general.
- Chocolates.
- Frutas muy fibrosas.
- Frutos secos.
- Garbanzos.
- Huevos fritos.
- Margarina.
- Mariscos de concha.
- Pasteles.
- Pescado azul.
- Queso graso.
- Aspirina.
- Fumar.